صدور الدجاج بالكارى

**HABIBA** الثلاثاء فبراير 17, 2009 1:00 pm

المكونات 1ك صدور دجاج-2ملعقه كبيرة بودرة كارى-1ملعقه صغيرة كركم-نصف ملعقه صغيرة كمون-4ثمرات بصل أخضر يقطع شرائح -3ثمرات جزر متوسط
الحجم يقطع شرائح طوليه -1ثمرة فلفل أحمر واخضر تقطع مكعبات أو شرائح -1 بصلة -2ثمرة فلفل حار-8 حبات زيتون مخلل-3حبات ليمون مخلل-ملح -فلفل.
الطريقة

تقطع صدور الدجاج الى شرائح ثم تتبل بالملح والفلفل والكارى والكركم والكمون وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين.ثم ترفع على ورق مطبخ
يضاف الدجاج والجزر وقليل من الماء وغطى الاناء ويترك على نار هادئة مع اضافة قليل من الماء كلما احتاج الامر حتى تقترب شرائح الدجاج من النضج,يضاف الزيتون ويقطع الليمون ارباعا ويضاف ويترك المقدار يغلى لمده خمس دقائق
يقدم الدجاج ساخنا مع ارز أبيض وسلطة خضراء.......................بالهنا والشفا

Mahmoud Ali الثلاثاء فبراير 17, 2009 1:28 pm

ما شاء الله حاجة جميلة جدا
بصراحة مشاركاتك يا اخت حبيبة تمام بس للاسف مفيش فرصة الواحد ينفذها
بس انا بعشق حاجة اسمها المطبخ بصراحة انا يز اعمل " صينية بطاطس بالفراخ " ياريت حضرتك تشرحلنا طريقة عملها واكون شاكر جدا لحضرتك

**Admin** الثلاثاء فبراير 17, 2009 1:39 pm

اهلا وسهلا بك يا اخ محمود ربنا يوفقك واحنا كلنا سعداء بانضمامك لاسرة المنتددى بس إذا كنت بتحب المطبخ انصحك تعمل زي منا عملت انا بقه عملت ايه دخلت المطبخ وبعدين فكيت الانبوبه وقلت للضيف معلش الانبوبة فاضية اصرفت يعني عارف ليه علشان والله مبعرف اعمل شاي وشكرا ونورت المنتدى مره تانية

نانى الثلاثاء فبراير 17, 2009 1:46 pm

الللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللللله حلو كتير

كانى شما رائحتها

صدور الدجاج بالكارى

صدور الدجاج بالكارى

رد: صدور الدجاج بالكارى

الانبوبه فاضية هي الحل

رد: صدور الدجاج بالكارى